泉州餐饮油烟监测 餐饮业厨房油烟在线监测系统 物联网技术

安科瑞电气股份有限公司具备从云平台软件到终端元器件的产品生态体系，目前已有一万多套系统解决方案运行在全国各地，为用户安全用能保驾**。坐落于无锡江阴市的生产基地--江苏安科瑞电器制造有限公司采用无铅生产工艺，拥有功能完善的产品试验中心，配合信息化管理系统，为公司产品产业化、规模化实施提供了**。同时公司在全国主要城市配置销售、技术支持团队，快速响应客户需求，为用户提供良好的服务体验。
油烟系统的整体解决方案
油烟在线系统主要由现场数据采集仪端和后台软件系统两部分组成
每个监测点安装一台数据采集仪，数据采集仪与油烟传感器、风机和净化器物理连接，实时监测油烟浓度、风机和净化器的运行状态。数据采集仪通过无线 GPRS 网络接入互联网，将采集到的各类数据传输至通讯服务器。
服务器端包含了三种类型的服务器：通讯服务器、Web服务器和数据库服务器。通讯服务器负责与数据采集仪进行TCP 即时通信，接收数据采集仪上传的数据报文，经过解析处理，将数据存储至数据库服务器。同时，通讯服务器定时扫描数据库服务器中的表，检查是否有数据或指令需要发送至数据采集仪。
Web服务器从数据库服务器中提取已存储的数据，按照不同的功能划分，对数据库中数据进行统计分析，将数据结果展现在网络平台上。Web服务器也可以通过向数据库服务器中的表中写入符合规则的数据报文，来实现向数据采集仪发送数据或指令。
数据库服务器存储系统中的基础信息、监测数据和配置信息，是通讯服务器和 Web 服务器交互的桥梁。

打赢蓝天保卫战 平城区各类餐馆食堂需安装油烟在线监测设施
2020年是打赢蓝天保卫战三年行动计划的决战之年。按照《大同市打赢蓝天保卫战2020年决战计划》的要求，在2020年8月底前，要完成油烟治理设施的安装及效果评估并建立台账，同时安装在线设施。依据“谁污染、谁治理”的原则，现将安装在线设施有关要求通告如下：
一、安装范围。平城区范围内的烧烤店、饭店等经营性餐馆，学校、、企事业单位的食堂，均需安装油烟净化装置，同时安装油烟在线监测设施。
二、安装标准。经营性餐馆和单位食堂自行安装的油烟在线监测设施符合国家标准，并能与环保在线监测平台对接，实现适时上传数据信息。
三、安装要求。经营性餐馆和单位食堂可在市场上自主选择油烟在线监测设施，任何组织和个人不得任何安装企业及设备。环保和市场部门要提供好业务服务。
全区各经营性餐馆和单位食堂要落实主体责任、承担社会责任，安装油烟在线监测设施，对于拒不配合安装的，将依据有关法律法规追究相应责任。

影响餐饮业油烟、噪声、废水污染治理的主要因素
污染治理技术不够成熟
在餐饮业油烟污染治理方面，目前国内存在的油烟治理设备类型众多，但原理主要为三个方面：水处理、过滤、高压静电。所有这些技术的治理效果都不太稳定，一方面油烟去除率只能处理一部分，且不能消除异味，治理后对居民的生活还是存在一定的影响。
部分餐饮环保意识淡薄，社会责任感不强
部分餐饮环保意识淡薄，在环保 问题上往往是“先上车后补票”；很多小型 餐饮业是经营赖以谋生的手段，从而 使其具有鲜明的社会特性；同时社区居民一方面痛恨餐饮业的油烟噪声扰民之害，一方面又对餐饮业有所需求，为其存在提供了市场，在执法上体现为不仅难以取缔而且*反弹、难以巩固，在整治中不仅涉及环境问题、居民生活便利问题，甚至涉及社会稳定问题。以追求利润为目的的经营者缺乏环保意识和自觉控制污染的动力也是油烟难治的一个原因。
可供**实施的执法手段单一
当前，由于群众对环境问题越来越关注，对环境污染的信访量持续增长，而执法人员忙于处理信访而没有力量进行日常的监督性执法检查。同时，对餐饮行业存在违法行为的处理，相关部门缺乏合力，环保、卫生、等相关部门还没有形成联合执法机制，尤其是对无证无照餐馆，更为不足。对餐饮业的环境监督管理，可以实施的强制措施很少，基本上没有行政强制执行权，环保行政缺乏查封、扣押、取缔等行政强制手段，对肆意污染、破坏环境并拒不配合执法等违法行为不能采取强制性措施。
城建规划设计相对滞后
由于历史的原因，规划部门从完善小区功能和方便居民生活的角度出发，大量开发建设了下为店面、上为住宅的住宅楼，这对启动城市商品房市场起到了积极作用，但“下为店面、上为住宅”的开发模式基本上都未经过合理的规划，导致餐馆多选址在居民密集区，与居民楼混为一体，功能不分。
相关管理部门之间的沟通协作不够到位
在2006年之前，依照《建设项目环境保护管理条例》的规定，经营餐饮业在办理营业执照之前到**办理环保审批手续，并安装油烟净化装置、隔音设备等，在其污染物达标排放后方可办理营业执照。但由于国家法律法规的不完善和局限性，各部门依照各自的有关法律、法规办理有关手续，导致出现了衔接上的断链，使**在处理中显得被动，执法工作难度加大。

餐饮油烟监测云平台主要功能
在线监测
对油烟排污数据的监测，包括油烟排放浓度，颗粒物，NmHc等数值采集监测；同时对风机和净化器的启停状态、运行数据进行监测。
告警数据监测
系统根据采集的油烟数值大小，产生对应的排放**标告警；对净化器的运行数据分析，上传净化设备对应的运行、停机、故障等告警事件。
数据分析
运行时长分析，离线分析；告警占比、排名分析；历史数据统计，企业分析报告等。
隐患管理
系统对采集的告警数据分析，产生对应的隐患记录，派发、处理隐患，及时处理告警，形成闭环。
基础数据维护
权限维护，企业信息录入，对应测点信息录入等。
数据服务
数据采集，短信提醒，数据存储和解析。
设备清洗维护
对油烟监测设备制定滤芯清洗/更换的维护计划，在设定的期限**期后，系统会产生对应的报警，来提醒用户对采 集滤芯进行更换或者清洗操作。
售前技术： 购买本产品前后，顾客都可在客服服务时间，咨询问题可免费提供技术支持，更好的为您服务