隔油池设计依据
1、食堂及餐厅的含油污水,应经除油装置后方许排入污水管道。
2、污水应按设计秒计算。
3、含食用油污水在池内的流速不得大于0.005m/s。
4、含食用油污水在池水的停留时间为2~10min。
5、人工除油的隔油池内存油部分的容积不得小于该池有效容积的25%。
6、隔油池应设活动盖板。进水管应考虑有清通的可能。
在隔油池设备正式投入运转后,企业应当定期做好清理工作,少每个月要安排一次彻底“清扫”工作。不管是隔渣区还是隔油池都应一视同仁,及时清理掉在隔油池中的废渣和废油。如若不然,设备中的垃圾越攒越多,终只会导致设备堵塞。这个时候再来谈维护和保养可就有些晚了。
隔油池设计原理:含有油污及废弃物的污水,从排水管流入虑筛框,先去除交的的菜叶、食物残渣等固态废弃物。泥沙、碎末等细小等细小废弃物在沉降室沉淀,固液分离,油污浮与水面上,隔油板阻隔浮油,经初级、次级、三级分离室,进行大废弃物、小废弃物、油、水分离,清除易腐烂的**固体和液体废弃物,致使污水净化排放。浮油在隔离室的上部,大废弃物在虑筛框内,沉淀物在池底,需要人工定时清理。根据厨房环境,可选用隔油池与隔油箱,隔油池体积较大,处理污水流量也大,一般设在室外,便于清理,减少异味。如因环境条件有限,可选用隔油箱,隔油体积小,可结合实际情况选用。
油水分离隔油池隔油池对进水速度的控制能够有效提升该餐厅厨房隔油池的工作效果,毕竟如果水流过快,很可能废水中的油类物质还未被清除,这个废水就已经达到出水口了。当然,太慢的话也会影响到企业厨房的除油效率。因此,在安装时,企业就应该做好进水管道的设置,让水流速度保持在一个较为合适的空间内。
在传统隔油池基础上增加了渣滓、水分离及排渣功能,气浮功能,自动除油功能。智能控制,提高了油脂、固体污物的分离效率,有利于浮油、固体污物的收集与利用,新型高效,智能控制,安全可靠,功能全面,有利收集利用。该设备采用虹吸原理,使排出的只是污水,隔油精度高,全自动化管理,*人工排渣。设备自动化管理,全密封系统,隔油率高。
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