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什么是生态餐厅?
生态餐厅又叫温室餐厅、阳光餐厅、休闲餐厅、**餐厅等名称,是标准餐厅上的一种升级。生态餐厅的完成结合多方面因素的配合,今天就有农夫哥给大家介绍不一样的餐厅——生态餐厅。
生态餐厅又叫温室餐厅、阳光餐厅、休闲餐厅、**餐厅等名称,是标准餐厅上的一种升级。生态餐厅的完成结合多方面因素的配合。
生态餐厅是利用温室创造出适合动植物生长的环境,在生态园内展现各个主题的自然物种群落,让人们*远足便能领略丰富的自然环境。在生态园中,创造异域风情,让人们迅速远离城市喧嚣,在热带雨林、南国风情、江南水乡中,享受着美食的同时享受着自然带来的愉悦。
生态餐厅倡导的是一种新的休闲理念,通过现代化智能温室和生态自然景观的**融合,营造一种舒适、绿色、健康的就餐环境;并通过配套设施,对室内温度、湿度的有效控制,较终达到室内四季如春。
餐厅的整个建筑就是一个大型连栋温室,温室内部利用人造景观营造出一个室内花园的环境,有山,有水,有春色,室外大雪飘飘、寒风刺骨,室内鸟语花香、春意盎然,更多的是各式各样的植被,传统的餐桌就点缀在其中。
从结构上看,就是温室,从配套设施看,餐厅内不仅要能为植物生长营造一个适宜的气候,更重要的是要为人在此就餐制造一个舒适的环境。 餐厅的面积一般都在几千平方米左右,无论是就餐环境还是食物都体现一个“绿色”的概念。
首先,环境是绿色的。**大的就餐空间被有序的植株隔开,这样就很好的解决了传统餐厅人多嘈杂的感觉。人们在鲜花绿树的簇拥下,可以使感官得到较大的享受。
如果你再细细观察,会发现在你周围的植物身上被明确的标注了该物种的名称、特性和实用价值,也许这正是中国人饮食文化的较好体现。再者,食物是“绿色”的,蔬菜的栽培就在餐厅周围的生产用温室里,如果你愿意可以直接现摘现吃。
就餐于此,抬头蓝天白云,俯首小桥流水,倾听自然之韵,品尝**美食,仿佛一下子从喧嚣的都市,飞到了世外桃源。“生态餐厅”是在设施农业的基础上发展而来的,它继承了温室设计的理念,并把农业生产与饮食文化**的联系起来,形成了一个全新的概念。
绿色生态餐厅完全按照标准温室的结构建造,多采用文洛式,覆盖材料多为PC板或者玻璃,结构保温性能好,整齐规范,室内各个空间温度均匀,有利于景观植物的生长,鉴于餐饮布局的需要,在文洛温室结构的基础上,可进行局部调整。该温室建造成本相对较低,温室升降温能耗低,节约后期运行费用。
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